Numit și ”Condimentul Noi Lumi”, ienibaharul are un miros puternic aromat, cu note de scorțișoară și nucșoară. Potrivit pentru tocănițe, preparate din carne tocată și chiar produse dulci, de patiserie.
Ulvex este un ulei rafinat 100% de floarea soarelui foarte bun pentru gătit, prăjit, pentru prepararea celor mai delicioase salate, dar și pentru maioneză.
Preparare: Se adaugă apă într-un vas și se pune la fiert. Se adaugă pastele, care trebuie să fie acoperite de apă și apoi pune-le un capac pentru cca 5-7 minute.
Se scurge toată apa și se pun pastele sub un jet de apă rece pentru a nu se face cocoloașe.
Apoi, după caz, se încălzesc sau se servesc așa cum sunt.
Poftă bună!