Numit și ”Condimentul Noi Lumi”, ienibaharul are un miros puternic aromat, cu note de scorțișoară și nucșoară. Potrivit pentru tocănițe, preparate din carne tocată și chiar produse dulci, de patiserie.
O gospodină adevărată știe că pentru ca preparatele să aibă un gust de nota 10, au nevoie de esențe puternice și delicioase. Esența de lămâie Ruf nu poate lipsi din deserturile tale!
Frunzele de pătrunjel se folosesc pentru prepararea sosurilor reci, salatelor, pentru aromatizarea supelor, cărnurilor şi peştelui, precum şi pentru condimentarea cartofilor.
Esenţa de lamâie de la Dr. Oetker oferă prăjiturilor şi deserturilor tale un gust rafinat şi o aromă intensă de rom care persistă și după procesul de coacere.