Pastele chinezesti TaoTao sunt făcute din boabe de mazăre și fasole Mung. Pot fi folosite în bucătăria asiatica, dar și în cea tradițională.
Ingrediente: Mazare (70%), fasole Mung (30%).
A se păstra la loc uscat, rece și întunecat, la o temperatură între 5 și 25 de grade Celsius. După deschidere, păstrați la frigider.
Îndulcitor pe bază de zaharină sodică, fără calorii, de la Sucrazit. O tabletă - o linguriță de zahăr.
Ingrediente: Stabilizator: bicarbonat de sodiu
Indulcitor: zaharina sodica (25%)
Acidifiant: acid citric
Antiaglomerant: dioxid de siliciu
Stabilizator: carboximetilceluloza de sodiu reticulata; polivinilpolipirolidona
Saruri de magneziu ale acizilor grasi.
Untul din arahide poate fi consumat pe pâine la micul dejun, se poate folosi în prepararea cremelor, smoothie-urilor sau a budincilor. Este bogat în proteină vegetala, fiind recomandat copiilor aflați în creștere..
Ingrediente: Arahide 90%, zahar, ulei de alune, sare, stabilizator E471 (origine vegetala).
Preparare: Se adaugă apă într-un vas și se pune la fiert. Se adaugă pastele, care trebuie să fie acoperite de apă și apoi pune-le un capac pentru cca 5-7 minute.
Se scurge toată apa și se pun pastele sub un jet de apă rece pentru a nu se face cocoloașe.
Apoi, după caz, se încălzesc sau se servesc așa cum sunt.
Poftă bună!