O gospodină adevărată știe că borșul nu trebuie să-i lipsească niciodată din bucătărie, pentru a putea prepara ciorbe delicioase, tradiționale. Borşul este un produs natural, care are la bază procesul de fermentaţie al tărâţei. Acest tonic natural conţine multe minerale, complexul de vitamine B şi vitamina C.