Se adaugă la supe, ciorbe, sosuri, mâncăruri de carne, zarzavaturi şi peşte. Se folosește, de asemenea, la preparea unor băuturi. Se adaugaă la începutul pregătirii mâncărurilor.
Pastele chinezesti TaoTao sunt făcute din boabe de mazăre și fasole Mung. Pot fi folosite în bucătăria asiatica, dar și în cea tradițională.
Ingrediente: Mazare (70%), fasole Mung (30%).
A se păstra la loc uscat, rece și întunecat, la o temperatură între 5 și 25 de grade Celsius. După deschidere, păstrați la frigider.