Busuiocul, numit și "iarba regilor", se folosește în prepararea supelor, preparatelor din pește, pasăre sau salatelor. Are un miros puțin înțepător și un gust dulceag. Se adaugă atunci când preparatele sunt aproape gata.
O gospodină adevărată știe că pentru ca preparatele să aibă un gust de nota 10, au nevoie de esențe puternice și delicioase. Esența de lămâie Ruf nu poate lipsi din deserturile tale!